آخرین دندان آسیای بزرگ دندان عقل یا آسیای سوم نامیده می‌شود. وقتی فرد به سن ۱۸ سالگی می‌رسد

۴ دندان آسیایِ بزرگِ (آسیای بزرگ سوم) وی در انتهای دهان شروع به رشد می‌کنند که با نامِ دندانِ عقل شناخته می‌شود.

این دندان‌ها در جویدن غذا نیز تأثیر به‌سزایی ندارند

اما بعضی افراد معتقدند که این دندان‌ها در انسان‌های اولیه برای جویدن و خُرد کردن غذا به کار می‌رفته‌است.

پوسیدگی دندان

برای ایجاد پوسیدگی دندان چند عامل باید وجود داشته باشند و این عوامل به هم کمک کنند تا دندانی پوسیده شود.

باکتری ایجاد کننده پوسیدگی دندان

چندین نوع باکتری در دهان وجود دارند که در تولید پوسیدگی دندان‌ها نقش دارند. عمده ترین این باکتری‌ها که اکثراً آن باعث ایجاد پوسیدگی در دندان‌ها می گردد استرپتوکوک میوتانس است.

دهان انسان خانه اصلی این باکتری می باشد.

این باکتری در دهان همه انسان‌ها وجود دارد اما مقدار آن از یک دهان تا دهان دیگر متفاوت است.

هرچه مقدار این باکتری در دهانی بیشتر باشد آن دهان نسبت به پوسیدگیهای دندان مستعدتر است.

باکتری دارای خاصیتی است که کمتر در موجود زنده دیگری یافت می شود

آن توانایی موتاسیون یا جهش ژنتیکی سریع این باکتری است.

این باکتری دائماً در حال تغییر کدهای ژنتیکی خود می باشد. همین خاصیت باکتری استرپتوکوک میوتانس مانع از تولید واکسن علیه آن شده است. بنابراین پوسیدگیهای دندان را با واکسن یا دارو نمی توان درمان یا پیشگیری کرد.

از خواص دیگر این باکتری بی هوازی بودن آن است. اکثریت موجودات زنده برای بقا اکسیژن مصرف نموده و دی اکسید کربن پس می دهند. استرپتوکوک میوتانس بر عکس عمل می کند یعنی اینکه دی اکسید کربن مصرف کرده و تولید گاز H2S می کند. این گاز H2S عامل بوی بد دهان است. بنابراین در شب هنگام که دهان ما بسته است و میزان CO2 دهان بالا می رود بهترین زمان برای فعالیت و تولید مثل این باکتری می باشد.